Selon les arrivages et l’inspiration, voici un panel des plats que le chef peut vous proposer :

Entrées :
L’expression du chef (assortiment de 9 plats tels que :sushi, poissons fumés, poissons marinés…)
Consommé de moules à l’estragon
Crabes farcis à la créole
Carpaccio de thon frais

Plats :
Mahï Mahï, gambas, miel d’épices
Vivaneau, lait coco curry
Merou au St Jaques saveur estragon
Noix de grosses st jaques au lard
Surf and turf (mélange de viandes et de langoustes ou gambas)

Desserts :
Tomate farcie, farcie aux fruits frais dans un caramel d’épices
Fraises à l’huile d’olive et basilic
Ananas surprise

Pour plus de découvertes et de surprises, n’hésitez pas à nous rendre visite